赤い種の完熟ゴーヤはフルーティーで美味しい

割ると真っ赤な大きな種。一瞬ギョッとするがこれは完熟したゴーヤの姿。

割った時の様子。かなり巨大である。

このゴーヤ、定番のゴーヤチャンプルーにして食べた。
完熟したゴーヤは、ゴーヤ独特の苦みが全くなくフルーティーな甘みが広がる。正直、美味しかった。

赤い種のまわりは、食べることができる。
ちょっとした甘いフルーツみたいだった。

たまに頂き物でゴーヤをもらっても、正直なところあまりテンションが上がらない。
しかし、完熟したゴーヤはちょっとテンションが上がる気がした。