重し

形がいいから「何かに使えるかも」と以前河原で拾ってきた丸石。
特に使う事もなく、ずっと外に置いてあった。

味噌づくり講座から戻った妻が、味噌に3㎏くらいの重しが要だと言った。
重しにと頭に浮かんだのは、外に置いてあった丸石だ。体重計で計ってみた。およそ3㎏。
河原で拾ってきた石が「重し」として役に立った瞬間だ。

ホームセンターでも漬物石としてプラスチックでできた重しが売っている。
でも代用できるなら河原で拾った石の方がいい。

まずお金を払わなくていい。
しかも河原の石なら庭に置いておけば「ただの庭石」にしか見えない。使うときだけ庭から持ってきて「重し」にすればいいだけだ。
もし、プラスチックの重しを使わないとき庭に置いてあったら「ただの廃棄物」に見えてしまう。

同じ用途でも、プラスチックと石の差は大きい。